おかずにもおつまみにも最適 じゃがいものカレー炒め

スパイシーなカレー味がおいしい!!
調理時間 10分

材料(2人分)

じゃがいも(小)
2個
サラダ油
大さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

1じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水に放して水気を切る。
2フライパンにサラダ油を中火で1分熱し、1を透き通るまで中火で5分炒める。
3カレー粉をふって中火で1分炒め、塩、胡椒で味を調える。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもの水気はしっかりきりましょう。

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