酸味と甘みが楽しめるトマトレシピ トマト田楽

見た目もかわいいトマト料理!
調理時間 20分

材料(2人分)

トマト(ミディタイプ)
6個
白いりごま
少々
A
大さじ3
味噌
少々
砂糖
少々
醤油
少々
しょうが(すりおろし)
少々
にんにく(すりおろし)

作り方

1トマトはヘタを取って、味噌をのせやすいように頭を少し切り落とし、耐熱皿に並べる。
2Aを混ぜ合わせる。
3オーブントースター(1000W)に1を入れて7~8分焼く。
4トマトの皮がはじけるくらいになったら取り出す。
52をのせてオーブントースター(1000W)で5分再び焼く。
6味噌がこんがりしたら焼き上がり。
7白ごまを散らす。

ワンポイントアドバイス

ミニトマトで作る場合は、焼き時間を短くしてください。

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