コクもうまみも味わえる アスパラの肉巻き焼き

アスパラにお肉を巻くだけ簡単おかず♪
調理時間 20分

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
6本
豚肉(バラ・薄切り)
6枚
塩胡椒
少々
唐辛子(粉)
適宜
A
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
にんにく
少々

作り方

1アスパラはすその部分を切り落とす。にんにくはみじん切りにする。
2Aを合わせておく。
3豚肉に塩、胡椒をふり、1枚をアスパラ1本ずつに巻きつける。
4魚焼きグリルで、こんがりと焼き色がつくまで中火で15分焼く。
53が焼き上がったら器に盛り、2をかけ、仕上げに一味唐辛子をかける。

ワンポイントアドバイス

豚肉は斜めに、少しずらしながらきっちりと巻きます。仕上げに一味唐辛子を加えても。

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