つけ合わせやおつまみにもたっぷりキノコの醤油炒め

Name: つけ合わせやおつまみにも たっぷりキノコの醤油炒め
Cook time: 10 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 1パック; 1個; 1パック; 適量; 適量; 適量; 小さじ1; 適量

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調理時間 10分

材料(2人分)

まいたけ

1パック

しいたけ

1個

しめじ

1パック

オリーブオイル

適量

塩

適量

胡椒

適量

醤油

小さじ1

白いりごま

適量

1	舞茸は手で割く。
2	椎茸は軸を取って薄切りに、しめじは根元を切って手でほぐす。
3	フライパンを強火で1分熱しオリーブオイルを少し多めに入れる。
4	1、2を強火で5分炒める。
5	きのこがしんなりしてきたら塩、胡椒をして醤油を回しかけ少し炒める。
6	仕上げにゴマを加えサッと炒めて出来上がり。