5分で完成。「あと一品」におすすめ。 ほうれん草としらすのお浸し

さっぱりで食べやすい♪
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

ほうれん草1束
1つまみ
しらす適量
かつお節適量
A
和風だし(顆粒)小さじ1
砂糖大さじ1
料理酒大さじ1
醤油大さじ1

作り方

1.ほうれん草を5cmの長さに切る。
2.沸騰したお湯に塩を入れて、ほうれんそうをさっと1分程度ゆでる。
3.火が通ったらざるに上げて、冷水で締める。
4.熱がとれたら、ペーパータオルなどで絞って、しっかりと水を切る。
5.Aを入れたボウルに、ほうれんそうとしらすを入れて和える。
6.器に盛って、かつお節をかけて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ほうれん草をゆでる際は茎の方から熱湯に入れてください。



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