満足感アップ!アスパラとツナの豆腐クリームチーズ白和え

クリームチーズが入ってボリュームアップ
調理時間 10分

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
4本
ツナ(缶詰)
40g
黒胡椒(粗挽)
適量
豆腐(絹ごし)
100g
A
クリームチーズ
15g
コンソメ(顆粒)
1つまみ
少々

作り方

1Aのクリームチーズは常温に戻す。
2豆腐は電子レンジ(500w)で1分30秒加熱し、水気を切る。
3アスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき、4cmの長さに切る。
4耐熱容器に3を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(500w)で1分加熱し、粗熱をとる。
5ボウルにA、豆腐を入れて泡だて器で混ぜる。
6さらにアスパラ、油を切ったツナ加えてあえる。
7器に盛り、黒胡椒をふる。

ワンポイントアドバイス

アスパラの根元は堅いので少しだけ切り落とし、下1/4はピーラーを使うと便利です。

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