やさしい味わい♪ キャベツと豚の蒸し煮

やさしい味わいでたっぷり食べられる。
調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ
1/2個
黒胡椒(粗挽)
適量
豚肉(バラ・薄切り)
120g
A
白だし
小さじ1
200ml
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
ひとつまみ

作り方

1キャベツは少し太めのせん切りにする。豚肉は細切りにする。
2鍋にAを入れ中火にかけ、煮立ったら豚肉を加えアクを取る。
32にキャベツを少しずつ加える。
4キャベツがしんなりしたら弱めの中火にし、軽く煮る。
5黒胡椒をかけて全体を軽くさっと混ぜて完成。

ワンポイントアドバイス

作り置きおかずは、きちんと冷ましてから保存容器に入れると傷みにくくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...