節約料理を簡単に美味しく作れちゃう 豆苗の煮びたし

余った豆苗を有効活用できるレシピ
調理時間 10分

材料(2人分)

豆苗
70g
油揚げ
1枚
まいたけ
1/3パック
A
麺つゆ
大さじ1 1/2
みりん
小さじ1 1/2
70ml

作り方

1油揚げは短冊切り、豆苗は3~4cmの長さに切る。舞茸は小房に分ける。
2フライパンにAと油揚げを入れ中火で1分半加熱する。
32が沸騰し油揚げに火が通ったら豆苗、舞茸を入れ中火で3分加熱する。
4菜箸で時々混ぜ豆苗がしんなりして味が馴染んだら完成。

ワンポイントアドバイス

2回目収穫の豆苗でも作る事が出来ます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  4. 4

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  5. 5

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  6. 6

    青じそ入り 厚揚げのみそチーズ焼き厚揚げ、青じそ、しらす、チーズ、みそ、みりん