春の香り。是非生豆からチャレンジしてほしい しらす入りそらまめご飯

シンプルだけどおいしいお豆ご飯
調理時間 10分

材料(2人分)

そらまめ
200g
1合
しらす
20g
料理酒
大さじ1/2
塩(天然塩)
小さじ1/2

作り方

1米は炊く1時間前に研いで、ざるに上げておく。
2そらまめはさやから出し、皮をむいてサッと洗う。
3炊飯器の内釜に米を入れ、水を1合の目盛りのところまで入れる。
4そらまめ、しらす、酒、塩を加えて普通に炊く。
5炊き上がったら、全体を混ぜる。丸い型などに詰めて、型抜きする。

ワンポイントアドバイス

おにぎりにしても美味しいです。

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