子供も大人もみんな大好き秋の味覚 お手軽 さつまいも炊き込みご飯

おいもの甘さにほっこりする絶品ご飯♪
調理時間 15分

材料(2人分)

1 1/2合
さつまいも
125g
黒いりごま
少々
A
みりん
大さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
小さじ1/2

作り方

1米は洗って炊飯器に入れ、1.5合の目盛りまで水を加えて30分おく。
2さつまいもは洗い皮ごと2cm角に切り水洗いして10分程水にさらし、ザルに上げる。
31にAを加えて混ぜ、2を米にのせるようにして入れ、普通に炊く。
4炊き上がったらほぐしながら混ぜ器に盛り、炒りごまをふる。

ワンポイントアドバイス

炊き上がりをほぐすときはさつまいもを崩さないよう、優しく混ぜて下さい。

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