お手軽 コーンの塩麹炊き込みご飯

塩麹の甘みとコーンがよく合います。
調理時間 10分

材料(2人分)

1合
塩麹
大さじ1
とうもろこし
1/2本
ちりめんじゃこ
大さじ2
枝豆(ゆでてサヤから出す)
大さじ2

作り方

1米は洗い、炊飯器の内釜に入れて1合の目盛りまで水を注ぐ。
2とうもろこしは芯に沿って包丁で実を削り、1粒ずつにほぐす。
31に塩麹を加えてサッと混ぜ、2とちりめんじゃこをのせて炊き上げる。
4炊き上がったら枝豆を加えて少し蒸らし、底から混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

薄味がお好みの場合は、塩麹の量を少し減らしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  2. 2

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  3. 3

    [PR] 冬にオススメ 半熟卵巾着のすき鍋牛肉(バラ薄切り)、機能性表示食品 伊勢の卵、油揚げ、白菜、えのき、焼...
  4. 4

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  5. 5

    オイルサーディンのペペロンチーノスパゲッティ、オイルサーディン、みつば、にんにく、オイルサーディンのオ...
  6. 6

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...