レーズンの甘みがクセになる 時短 れんこんとミックスビーンズのサラダ

味噌とマヨネーズの和風サラダ
調理時間 10分

材料(2人分)

蓮根
150g
ミックスビーンズ(缶詰)
1缶
レーズン
少々
少々
少々
A
マヨネーズ
大さじ2
みそ
大さじ1

作り方

1蓮根はピーラーで皮をむいて縦4等分に切り、さらに横に幅5mmに切る。
2塩、酢各少々を加えた熱湯にれんこんを入れ、2分ほどゆでる。
3ゆで上がる直前にミックスビーンズを加え、すぐに蓮根とともにざるに上げる。
4水けをきって粗熱を取る。
5大きめのボウルにAを混ぜ合わせ、3、レーズンを加えて混ぜ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

味噌はお好みのものを、量を調節しながら使ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...