簡単に作れておつまみにぴったり 絶妙! おからのみそマヨサラダ

味噌マヨが食欲をそそります
調理時間 15分

材料(2人分)

にんじん
20g
きゅうり
1/4本
ハム
15g
生おから
80g
A
穀物酢
小さじ1/4
合わせ味噌
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1/2

作り方

1にんじんは皮をむいて千切りにする。
2軽く塩(分量外)茹でしたらザルにあげて、水気をきっておく。
3きゅうりは塩(分量外)を振って板ずりし、水で洗って水気をふき、千切りにする。
4ハムもせん切りにする。
5ボウルに2、3、4とAを加えてよく混ぜ合わせ、生おからも入れて和える。

ワンポイントアドバイス

新鮮な生おからを使用してください。

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