カボスの香りがとっても爽やか 作りたい 豚肉の簡単レンジ蒸し

おつまみにもどうぞ
調理時間 15分

材料(2人分)

もやし
1/2袋
豚肉(バラ、薄切り)
75g
料理酒
大さじ2
少々
胡椒
少々
A
かぼす汁
1/2個
醤油
大さじ1

作り方

1もやしは水に放ち、シャキッとしたらザルにあげて水けをきる。
2ボウルにもやしの半量を入れて豚肉を広げながら全体を覆うようにのせる。
32の上に残りのもやしをのせ、塩、胡椒をして酒を全体にふりかける。
43にラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱し、そのまま2~3分蒸らす。
5器に盛りつけ、合わせたAをかける。

ワンポイントアドバイス

ねぎやしめじを加えてもおいしくだきます。

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