ピリ辛のドレッシングがよく合う 簡単 大根のシャキシャキサラダ

さっぱりとして夏のおつまみにおすすめ♪
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
150g
貝割れ大根
1/4パック
ごま油
大さじ1/2
A
ちりめんじゃこ
25g
醤油
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
練からし
小さじ1/2

作り方

1大根は千切りにし、水にさらしてシャキっとさせる。
2フライパンにごま油を弱火で熱し、ちりめんじゃこを弱火で3分じっくり炒める。
3貝割れ大根は根を切り落とし半分に切り、大根と混ぜ合わせて皿に盛る。
4ボウルにAを混ぜ合わせ3を加え、2にかける。

ワンポイントアドバイス

ちりめんじゃこは弱火でカリカリになるまでじっくり炒めてください。

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