サバ缶で簡単煮物 忙しい時に 簡単サバ大根

サバ缶ですぐに作れるお手軽メニュー
調理時間 25分

材料(2人分)

大根
150g
さば水煮缶
1/2缶
小ねぎ
適量
A
75ml
和風だし(顆粒)
小さじ1/2
しょうが汁
小さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
B
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/4

作り方

1大根は皮をむいて1cmの厚さのいちょう切りにする。
2鍋にAを入れて、1を加えて柔らかくなるまで中火で10分煮る。
3大根が煮えたら、さば水煮を加え、さばを軽くほぐして5分ほど煮る。
4Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5器に盛り付け、刻んだ小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

大根は柔らかくなるまでよく煮てください。

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