玉ねぎの甘みがおいしい ホッとする 大根と玉ねぎの定番味噌汁

とろろ昆布のアクセントが◎
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
1 1/2cm
玉ねぎ
1/4個
だし
400ml
小ねぎ(小口切り)
大さじ2
とろろ昆布
適量
味噌
大さじ2

作り方

1大根は皮をむき、短冊切りにする。
2玉ねぎは縦薄切りにする。
3鍋にだし汁、大根、玉ねぎを入れて中火にかける。
4大根がしんなりしたら火を止めて、味噌を溶き入れる。
5器に注ぎ、とろろ昆布と小ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

もちろん具材はなんでもOKです。

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