ツナの旨味と生姜の風味で絶品大根に 簡単 大根とツナの生姜煮

ツナと大根が相性抜群!
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
1/6本
ツナ缶
1/2缶
絹さや
6枚
しょうが
1/2かけ
50ml
A
醤油
小さじ2
みりん
大さじ1/2

作り方

1大根は皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。ツナは缶汁を器に取り分ける。
2生姜は皮をむき、せん切りにする。絹さやは筋を取る。
3フライパンにツナの油大さじ1を強火で熱し、大根とツナを1分炒める。
4全体がなじんだら水を加え、煮立ったらAを加える。
5絹さやを加え、汁けがなくなるまで煮る。
6生姜を加えてひと混ぜし、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

大根を下ゆでしてから使うと、味のしみ込みが早くなります。

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