ツナの旨味と生姜の風味で絶品大根に 簡単 大根とツナの生姜煮

ツナと大根が相性抜群!
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
1/6本
ツナ缶
1/2缶
絹さや
6枚
しょうが
1/2かけ
50ml
A
醤油
小さじ2
みりん
大さじ1/2

作り方

1大根は皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。ツナは缶汁を器に取り分ける。
2生姜は皮をむき、せん切りにする。絹さやは筋を取る。
3フライパンにツナの油大さじ1を強火で熱し、大根とツナを1分炒める。
4全体がなじんだら水を加え、煮立ったらAを加える。
5絹さやを加え、汁けがなくなるまで煮る。
6生姜を加えてひと混ぜし、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

大根を下ゆでしてから使うと、味のしみ込みが早くなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  4. 4

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...