時短で作れる簡単炒め煮 大根とベーコンのバター醤油炒め

バター醤油味は絶対美味しい!
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
250g
大根の葉
少々
ベーコン
50g
オリーブオイル
小さじ1
A
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
50ml
バター
5g
胡椒
少々

作り方

1大根は皮をむいて4~5mm幅のいちょう切りにし、大根の葉は1㎝幅に切る。
2ベーコンは1cm幅に切る。
3フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、大根とベーコンを2分ほど炒める。
4Aを加えて火を少し弱め、ベーコンを大根の上に移動して大根に火を通しやすくする。
5大根の葉を広げ入れ、そのまま煮汁が少なくなるまで5分ほど煮る。

ワンポイントアドバイス

火が通りやすいように、普通の煮物にするよりも小さく大根を切りましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...