キャベツがメインのヘルシーレシピ 熱々! お好み焼き風キャベツ焼き

たっぷりキャベツで体にもお財布にも優しい一品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ
1/4個
豚肉(バラ薄切り)
60g
2個
小ねぎ
3本
サラダ油
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
A
薄力粉
40g
白だし
小さじ2
60ml

作り方

1Aの材料を混ぜ合わせる。
2豚バラ肉は食べやすい大きさに切って軽く火を通したら取り出して皿によけておく。
3フライパンを火にかけサラダ油を敷き、1の生地を流しいれる。
4千切りにしたキャベツ、小口切りにした小ねぎをちらす。
5卵を2個落とす。
62で火を通した豚肉をのせる。
7真ん中から畳んでオムレツのような形にし、両面焼く。
8キャベツに火が入ったらお皿に取り出す。
9ソースを塗りマヨネーズと青のりをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

キャベツの歯応えを生かすため、あらかじめ豚肉を焼いておくのがポイントです。

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