葉も茎も丸ごと全部使って栄養たっぷり 簡単! セロリの炒め物

ごま油と醤油の香ばしさで、セロリが苦手な方にもおすすめです。
調理時間 10分

材料(2人分)

セロリ
1/2株
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1 1/2
白ごま
小さじ1
かつお節
適量

作り方

1セロリの茎は3ミリくらいの厚みにななめ切り、葉はザクザクと切っておく。
2フライパンにごま油を入れて、強火で熱する。
3セロリをフライパンに入れ、水分がでないように強火で炒める。
4茎に火が通ったら醤油を入れて炒め合わせる。
5器に盛って白ごまとかつお節をかける。

ワンポイントアドバイス

お好みでラー油をかけても美味しくいただけます。

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