フライパンで焼くだけのシンプル調理 香ばしい にんにく風味の焼チンゲン菜

じっくり焼くことで素材の甘みをグッと引き出し、旨味がUPします。
調理時間 15分

材料(2人分)

チンゲンサイ
2株
サラダ油
小さじ1
にんにく(すりおろし)
適量
醤油
大さじ1/2
レモン
1/4個

作り方

1チンゲン菜の葉はざく切り、茎は縦半分に切る。
2フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを加える。
31の茎を弱火でじっくり焼き、葉を加えて更に焼く。
4器に盛り、醤油をかけてレモンを添える。

ワンポイントアドバイス

ラー油をかけて辛みを加えても美味しくいただけます。

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