材料二つで簡単に♪ ホクホクじゃがいもの煮っころがし

鮭の旨味がきいた優しい味わいです。
調理時間 25分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
1切れ
A
だし
1/2カップ
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1じゃがいもと鮭は一口大に切り、鍋に重ならないように並べ、Aを加えて強火にかける。
2煮立ったら中火にして落としぶたをし、時々鍋を揺すりながら15分煮る。
3火が通ったら落としぶたを取り、煮汁をとばしながら、鍋を揺すって煮汁をからめる。

ワンポイントアドバイス

焦げ付き防止と煮汁を飛ばすために、時々鍋を回して下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  5. 5

    簡単 キャベツとささみのチーズ蒸しキャベツ、鶏肉(ささみ)、クリームチーズ、にんにく、薄力粉、オリーブオ...
  6. 6

    和風 鶏むね肉とキャベツのパスタスパゲッティ、鶏肉(むね)、キャベツ、しめじ、しょうが、刻み海苔、スパ...