切って混ぜるだけであっという間にもう一品 ごま油香る 豆腐のコリアンサラダ

さっぱりサラダに、ごま油の香るドレッシングをかけてどうぞ。
調理時間 10分

材料(2人分)

絹ごし豆腐
300g
生わかめ
50g
たけのこ(水煮)
60g
レタス
2枚
A
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ1
小ねぎ(小口切り)
1本
豆板醤
小さじ1/2
ごま(白)
大さじ1

作り方

1豆腐は1㎝厚さに、たけのこは1㎝角に切る。
2わかめは一口大サイズに切る。レタスは食べやすい大きさに切る。
3Aをボウルに混ぜ合わせる。
4器にレタスをしき1と2をのせて、Aを回しかける。

ワンポイントアドバイス

たけのこの水煮は、お好みによって薄切りにしても美味しく頂けます。

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