味付けは塩と砂糖だけ! ほんのり甘い きゅうりの浅漬け

砂糖と塩は2対1。この黄金比率で手軽に浅漬けが作れます。
調理時間 35分

材料(2人分)

きゅうり
1本
みょうが
1/4パック
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2

作り方

1食べやすい大きさに切ったきゅうりとみょうがをポリ袋に入れる。
21に塩と砂糖を入れてよく振り、冷蔵庫で30分寝かす。

ワンポイントアドバイス

お好みで粉末だしをひとつまみ加えると風味豊かに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...