味付けは塩と砂糖だけ! ほんのり甘い きゅうりの浅漬け

砂糖と塩は2対1。この黄金比率で手軽に浅漬けが作れます。
調理時間 35分

材料(2人分)

きゅうり
1本
みょうが
1/4パック
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2

作り方

1食べやすい大きさに切ったきゅうりとみょうがをポリ袋に入れる。
21に塩と砂糖を入れてよく振り、冷蔵庫で30分寝かす。

ワンポイントアドバイス

お好みで粉末だしをひとつまみ加えると風味豊かに。

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