甘めの味付けでお野菜苦手なお子さまにも 和食の基本 小松菜のごま和え

普段の食卓に、お弁当に、もう一品欲しい時の強い味方です。
調理時間 10分

材料(2人分)

小松菜
1/2束
炒りごま
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1/2
醤油
小さじ1
刻みのり
適量

作り方

1すり鉢に炒りごまを入れてする。
2沸騰したお湯に塩を少々(分量外)入れて、小松菜を茹でる。
3小松菜を冷水に取り、水気を絞る。食べやすい長さに切る。
4ボウルに1と砂糖と醤油を入れ混ぜ、小松菜を加えて混ぜ合わせる。
5器に盛り、刻みのりをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

つくりおきの副菜にオススメです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  6. 6

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒