にんじん一つでできるシンプルレシピ 香味豊か にんじんのごま和え

にんじんはサッと茹でて食感を残します。
調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん
1/2本
生おから
大さじ1
すりごま(白)
大さじ2
少々
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

1にんじんは皮をむいて長さ3~4cmのせん切りにする。
2鍋に湯を沸かして酢を加え、にんじんを1分くらい茹で、水気をきる。
3ボウルにすりごま、醤油、砂糖を混ぜ合わせ、にんじんと生おからを和え、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

旬の青菜を混ぜても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...