電子レンジで簡単調理 さっぱり! 蒸しなす

簡単で、火を使わないので、夏の調理にはピッタリです。
調理時間 15分

材料(2人分)

なす
3本
みょうが
2個
ポン酢
大さじ1/2
削りかつお
1g
小ねぎ
4g

作り方

1なすはヘタを除き一口大に切り、耐熱容器に入れラップをかける。
2500Wの電子レンジで5分加熱しておく。
3小ねぎは小口切りにする。
4みょうがは薄くスライスする。
5ボウルに2と4を入れ、ポン酢で和える。
6器に盛り付け、削りかつおと3を散らす。

ワンポイントアドバイス

ポン酢の他に、生姜醤油でもおいしくいただけます。

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