食欲のでる酢のレシピ さっぱり 大根とハムの甘酢和え

箸休めにもおすすめな、ささっと作れる副菜です。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
1/3本
ハム
5枚
A
小さじ1/2
B
大さじ1
サラダ油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
少々

作り方

1大根は皮をむき、縦4等分に切って、横に薄切りにする。
2ボールに入れてAの塩をふり、10~15分おく。
3ハムは細切りにする。
42の水けをしぼり、Bを混ぜ合わせる。
54にハムを加えてあえ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

大葉等を添えると彩りが綺麗になります。

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