![moguna [モグナ]](https://mgn.glossom.jp/assets/common/logomark_logotype-c181989110955cf3e9aae500d96e7d3a2729feb4bf878525a8238208eb7af4ec.svg)
バターが香る！おつまみにも サクサク 長芋のバター醬油
太めの千切りにすると、味がより絡みます。
調理時間 10 分材料(2人分)
| 長いも | 1/2本 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 刻みのり | 適量 |
| A | |
| バター | 10g |
| B | |
| バター | 10g |
作り方
| 1. | 長芋の皮をむき、厚さ5mmくらいの輪切りにする。 |
| 2. | フライパンを温め、Aのバターを溶かし長芋を並べていく。 |
| 3. | 片面に少し焦げ目が出たら裏返し、両面を焼いていく。 |
| 4. | 両面に焦げ目がついたらしょうゆを回し入れ、照りつける。 |
| 5. | 火を止め、さらにBのバターを加え、余熱で溶かす。 |
| 6. | 皿に盛り、刻みのりをかけて出来上がり。 |
 | ワンポイントアドバイス黒こしょうや粉チーズをかけて食べても美味しいです。 |
