バターが香る!おつまみにも サクサク 長芋のバター醬油

太めの千切りにすると、味がより絡みます。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

長いも1/2本
しょう油大さじ1
刻みのり適量
A
バター10g
B
バター10g

作り方

1.長芋の皮をむき、厚さ5mmくらいの輪切りにする。
2.フライパンを温め、Aのバターを溶かし長芋を並べていく。
3.片面に少し焦げ目が出たら裏返し、両面を焼いていく。
4.両面に焦げ目がついたらしょうゆを回し入れ、照りつける。
5.火を止め、さらにBのバターを加え、余熱で溶かす。
6.皿に盛り、刻みのりをかけて出来上がり。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

黒こしょうや粉チーズをかけて食べても美味しいです。



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moguna編集部