食欲のない時にも食べられるやさしい味 温まる! かぶのすりおろし汁

かぶを丸ごとすりおろしお出汁で煮た体が温まる一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

かぶ
150g
かぶの葉
40g
梅干し
2個
水溶き片栗粉
大さじ1
A
300ml
料理酒
大さじ1/2
醤油
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1かぶはよく洗っておく。
2かぶを皮ごとすりおろす。
3かぶの葉は1cm幅に切る。
4鍋にAを入れて中火に熱する。沸いたら3を入れる。
5火が通ったら、2を入れて、再び沸いたら水溶き片栗粉を入れる。
6梅干しは、グリルで軽く焦げ目がつく位にあぶる。
75にとろみがついたら、火を止め器に盛り付けて6の梅干しをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

おろししょうがを加えても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 旨辛! 鶏肉となすのチリソース炒め森林どり(むね肉)、なす、長ねぎ、片栗粉、ごま油、かいわれ大根 、料...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    塩昆布のうまみで居酒屋の味 豆腐と水菜の和風サラダ木綿豆腐、水菜、ごま油、塩昆布、かつお節、醤油、ミニトマト
  4. 4

    簡単 ささみとほうれん草の和えもの鶏肉(ささみ)、ほうれん草、塩、料理酒、刻み海苔、砂糖、醤油
  5. 5

    チリ風味! スパイシータコライスご飯、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、トマト、レタス、温泉卵、ピザ用チー...
  6. 6

    レタスとわかめの中華風サラダレタス、にんじん、わかめ乾燥、白いりごま、ポン酢しょうゆ、醤油、ごま油...