食欲のない時にも食べられるやさしい味 温まる! かぶのすりおろし汁

かぶを丸ごとすりおろしお出汁で煮た体が温まる一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

かぶ
150g
かぶの葉
40g
梅干し
2個
水溶き片栗粉
大さじ1
A
300ml
料理酒
大さじ1/2
醤油
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1かぶはよく洗っておく。
2かぶを皮ごとすりおろす。
3かぶの葉は1cm幅に切る。
4鍋にAを入れて中火に熱する。沸いたら3を入れる。
5火が通ったら、2を入れて、再び沸いたら水溶き片栗粉を入れる。
6梅干しは、グリルで軽く焦げ目がつく位にあぶる。
75にとろみがついたら、火を止め器に盛り付けて6の梅干しをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

おろししょうがを加えても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ふんわり バナナ豆乳パンケーキ薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、卵、はちみつ、無調整豆乳、粉糖、サ...
  2. 2

    なすと豚挽き肉のみそチーズ焼きなす、玉ねぎ、豚肉(挽き肉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ドライバジル、サ...
  3. 3

    [PR] ジューシー 丸ごとトマトの肉巻き豚肉(バラ薄切り)、トマト、青じそ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、国産百...
  4. 4

    照りうま 鶏もも肉のBBQ焼き鶏肉(もも)、塩、胡椒、サラダ油、ケチャップ、醤油、みりん、すりおろし...
  5. 5

    香ばしい ホタテのバターしょうゆ炒めホタテ貝柱、ブラウンマッシュルーム、にんにく、醤油、粗挽き黒こしょう、...
  6. 6

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...