しっかりした味付けでお弁当にも こってり 薄切りかぶのちくわ炒め

かぶの葉も実もまるごと使った簡単にできる炒め物です。
調理時間 10分

材料(2人分)

かぶ
1 1/2個
かぶの葉
適量
ちくわ
2本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

1かぶは皮を厚めにむき、4つに切って1cmのいちょう切りにする。
2かぶの葉も3~4cmに切る。竹輪を斜めにスライスする。
3フライパンにごま油を熱し、かぶを入れて炒める。
4ほんのり透き通ってきたら、葉を加え軽く炒める。
5竹輪を加え、醤油とみりんを加えよく合えるように混ぜながら炒める。
6全体に醤油がなじんで、水分がとんだら器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

七味や鷹の爪を加えてピリ辛味に仕上げても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ほうれん草と卵のマカロニグラタンマカロニ、ゆで卵、ほうれん草、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ドライパセリ、薄力...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  4. 4

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  5. 5

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  6. 6

    シンプル! ハムと卵入りチャーハンご飯、ハム、長ねぎ、卵、サラダ油、醤油、塩、胡椒