冷やして美味しい! さっぱり 和風梅ドレ大根サラダ

食欲がない時におすすめ。酸っぱ甘いサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
5cm
水菜
1株
梅干し
1個
かつお節
1パック
A
サラダ油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
はちみつ
小さじ1
醤油
小さじ1/3
顆粒和風だしの素
小さじ1/4

作り方

1大根は千切りに、水菜は4cm長さに切り、器に水菜を下その上に大根を盛り付ける。
2梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3ボウルに2とAを入れ、よく混ぜ合わせ、1にかける。
4かつお節を添えて、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

水分を吸ってしまうため鰹節は食べる直前に盛り付けてください。

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