冷やして美味しい! さっぱり 和風梅ドレ大根サラダ

食欲がない時におすすめ。酸っぱ甘いサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
5cm
水菜
1株
梅干し
1個
かつお節
1パック
A
サラダ油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
はちみつ
小さじ1
醤油
小さじ1/3
顆粒和風だしの素
小さじ1/4

作り方

1大根は千切りに、水菜は4cm長さに切り、器に水菜を下その上に大根を盛り付ける。
2梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3ボウルに2とAを入れ、よく混ぜ合わせ、1にかける。
4かつお節を添えて、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

水分を吸ってしまうため鰹節は食べる直前に盛り付けてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さっぱり 鮭のおろし煮鮭、しめじ、大根おろし、小ねぎ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、料理酒、水...
  2. 2

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  3. 3

    ほっくり 里芋のみそチーズ焼き里芋、長ねぎ、しめじ、ピザ用チーズ、青のり、みそ、みりん、料理酒、白す...
  4. 4

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  5. 5

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん
  6. 6

    簡単&豪華 タラのアクアパッツァタラ、アサリ、ムール貝、ミニトマト、ブラックオリーブ、にんにく、アンチ...