冷やして美味しい! さっぱり 和風梅ドレ大根サラダ

食欲がない時におすすめ。酸っぱ甘いサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
5cm
水菜
1株
梅干し
1個
かつお節
1パック
A
サラダ油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
はちみつ
小さじ1
醤油
小さじ1/3
顆粒和風だしの素
小さじ1/4

作り方

1大根は千切りに、水菜は4cm長さに切り、器に水菜を下その上に大根を盛り付ける。
2梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3ボウルに2とAを入れ、よく混ぜ合わせ、1にかける。
4かつお節を添えて、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

水分を吸ってしまうため鰹節は食べる直前に盛り付けてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    牛バラ大根とこんにゃくの煮込み牛肉(バラ薄切り)、こんにゃく、大根、しょうが、長ねぎ、ごま油、和風だ...
  6. 6

    コク旨 鶏むねと長芋のガリバタ炒め鶏肉(むね)、長いも、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、...