ネバネバ食材で元気満点 わさび風味 長芋とおくらのサラダ

食べごたえのあるサラダです。
調理時間 5分

材料(2人分)

長いも
12cm
オクラ
4本
卵黄
2個
A
練りわさび
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1長芋は長さ6㎝に切って皮をむき、水洗いしてペーパータオルで水気を拭きとる。
25㎜幅の細切りにする。
3おくらは下茹でし、みじん切りにする。
4Aの材料を混ぜ合わせる。
5器に長芋を盛って刻みおくらを中央に置く。
6その中央に卵黄をのせる。食べる直前に4をかける。

ワンポイントアドバイス

わさびは多めに入れるのがおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  4. 4

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  5. 5

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  6. 6

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...