あっさり食べられる懐かしい味 超簡単! 白菜と厚揚げの煮びたし

トロトロの白菜が絶品のあったかメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

白菜
3枚
厚揚げ
1/2枚
1個
A
120ml
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
料理酒
小さじ2
砂糖
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1白菜はざく切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2鍋にA、1を入れ、蓋をして中火で15分ほど煮る。
3卵を溶き、2に回し入れる。

ワンポイントアドバイス

厚揚げのかわりに油揚げでもおいしくできます。

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