絶品しいたけ!お酒のおつまみにいかが しいたけの青じそねぎ味噌焼き

ねぎ味噌と青じその香ばしい香りが食欲をそそります。
調理時間 20分

材料(2人分)

しいたけ
6個
長ねぎ(白い部分)
1/4本
油揚げ
1枚
青じそ
2枚
A
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
小さじ1

作り方

1しいたけは軽く水洗いし、軸を切り落とす。
2長ねぎ、青じそはみじん切りにする。
3油あげは熱湯をかけて油抜きをして水気を拭き取ってみじん切りにする。
42、3とAを混ぜてしいたけのかさに詰める。
5オーブントースターにアルミホイルをひいて4をのせ、10分程焼く。

ワンポイントアドバイス

しいたけの軸を細かく刻んで入れても美味しいです。

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