味つけは塩昆布と鰹節のみ 簡単! レンジできのこ和え

加熱は電子レンジのみなので「副菜のもう一品」に最適です。
調理時間 10分

材料(2人分)

しめじ
1パック
まいたけ
1パック
えのき
1パック
塩昆布
25g
かつお節
1袋
ごま油
小さじ2
唐辛子(輪切り)
1本

作り方

1きのこ類は食べやすい大きさに切っておく。
2大きめの耐熱ボウルにきのこ、削り節、塩昆布、唐辛子を入れ、ごま油を回しかける。
3ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。
41度取り出して混ぜ、さらに3分半加熱する
5しっかり火が通れば完成。

ワンポイントアドバイス

作り置きする場合は塩昆布を多めに入れてください。

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