レンジだけで作る! 簡単! さつまいものマスタードサラダ

甘いさつまいもにマスタードマヨソースがマッチします。
調理時間 10分

材料(2人分)

さつまいも
200g
白いりごま
適量
A
マヨネーズ
大さじ2 1/2
粒マスタード
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1さつまいもを薄く切り千切りにする。灰汁抜きで水にさらす。
21を耐熱容器に入れて500W電子レンジで3分加熱し、柔らかくする。
3Aを混ぜ合わせる。
42の粗熱がとれたら、3と混ぜ合わせる。
5器にもり、ごまをパラパラと散らす。

ワンポイントアドバイス

さつまいもは少し歯ごたえが残る程度の加熱がベストです。

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