秋の香りを常備菜にも取り入れて 秋野菜とにんじんのきんぴら

一味唐辛子もきいていておつまみにもぴったりです。
調理時間 20分

材料(2人分)

まいたけ
1袋
にんじん
1/2本
蓮根
3cm
ごま油
大さじ1
白すりごま
適宜
A
砂糖
小さじ1 1/2
料理酒
小さじ1
醤油
大さじ1
唐辛子(粉)
適宜

作り方

1蓮根は食べやすい大きさにスライスし、水にさらす。
2舞茸は細かくほぐし、にんじんは千切りにする。
3フライパンにごま油を熱し、水気をきった蓮根と舞茸、にんじんを炒める。
4少ししんなりしたらAを入れる。
5しばらく炒めたら器に盛り、白すりごまをかける。

ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方やお子様は一味唐辛子を調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  6. 6

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...