しっかり味でお弁当にもおすすめ 簡単 たっぷり野菜の塩こうじ炒め

サッと炒めるだけの簡単な炒め物のレシピです。
調理時間 10分

材料(2人分)

にら
1/2束
にんじん
1/4本
ツナ缶
1/2缶
ごま油
大さじ1/2
少々
A
砂糖
大さじ1/2
塩麹
小さじ1

作り方

1ニラは水洗いして水気を切り、根元を切り落とし、5cm幅のざく切りにする。
2にんじんは皮をむき、細切りにする。
3フライパンにごま油を熱し、中火でにんじんをくたっとなるくらいまで炒める。
43にニラとツナ缶を入れ、さっと炒め合わせる。
53にAを入れ、味が全体にいきわたるよう炒め合わせる。
6味見をして、お好みで塩をふり、味を調える。

ワンポイントアドバイス

ツナ缶の油を少し入れて炒めると旨味が出ます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  4. 4

    ささみと長ねぎの中華風和えもの鶏肉(ささみ)、長ねぎ、唐辛子、冷凍枝豆、塩、胡椒、料理酒、砂糖、みり...
  5. 5

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...