ピリ辛わさび醤油が食欲そそる はくさいと鶏ささみの和風サラダ

シャキシャキと歯ごたえがよい一品。おつまみにもぴったりです。。
調理時間 10分

材料(2人分)

白菜
1/6個
鶏肉(ささみ)
1本
貝割れ大根
10g
油揚げ
1枚
かつお節
適量
A
わさび
小さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1貝割れ大根は食べやすい大きさに切る。
2ボウルにAを上から順に入れ、よく混ぜ合わせドレッシングを作る。
3白菜は5mm幅の細切りに、油揚げはトースターで3〜5分焼いて細切りにする。
4鶏肉はゆでて、粗熱を取り手で繊維に沿ってちぎる。
5ボウルに3、4、貝割れ大根を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
65にかつお節をふりかけ、2のドレッシングをまわしかける。

ワンポイントアドバイス

白菜を生で食べる時は、芯に近い部分を使用するのがおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...