裏技調理で片付けが楽! 簡単! ひじきの煮物

ちょっとした工夫で楽しくお料理できます。
調理時間 15分

材料(2人分)

ひじき(乾燥)
13g
にんじん
1/6本
油揚げ
1枚
水煮大豆
1/2パック
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
100ml
顆粒和風だし
2g

作り方

1ひじきをお茶パックに詰めて水(分量外)から戻していく。
2にんじんと油揚げを細切りにする。
32を熱したフライパンで中火で3分炒める。
4にんじんがしんなりしてきたら、ひじきと大豆を入れる。
54にAを加える。
6水気がなくなるまで中火で5分煮詰める。

ワンポイントアドバイス

大豆など水分の出にくい材料と相性いいので、お試しください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...