しば漬けがかくし味! 具だくさん おからサラダ

おつまみ、箸休め、おもてなしにオススメなサラダです。
調理時間 15分

材料(2人分)

おから
90g
ゆで卵
1個
きゅうり
1/2本
にんじん
1/4本
しば漬け
11g
A
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1

作り方

1ゆで卵を輪切りにする。
2きゅうりは、薄く輪切りにする。
3にんじんは千切りにする。
4きゅうりとにんじんを塩(分量外)で揉む。
54がしんなりしたら、水で洗ってよく絞る。
6しば漬けは、細かく切っておく。
7ボウルにおから、ゆでたまご、きゅうりとにんじん、しば漬けを入れる。
87にAを加える。
98を混ぜ合わせて、器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

コンデンスミルクを入れて少し甘めにするのもオススメ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...