味付け簡単!調味料は2つ お手軽 セロリのきんぴら

始めは強火で、調味料を入れたら弱火で炒めます。
調理時間 15分

材料(2人分)

セロリ
200g
にんにく
1片
輪切り赤唐辛子
適量
白いりごま
適量
ごま油
大さじ1
A
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

1セロリは筋をざっくりと剥き、斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2フライパンにごま油とにんにくを入れて加熱。香りが立ったらセロリを強火で炒める。
3セロリが透き通ってきたらAと赤唐辛子を入れ、中火でさらに炒める。
4器に盛り、白いりごまを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

出来立ての温かい物も美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。

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