ねぎ風味がきいている ヘルシー 春菊のサラダ

切って和えるだけ。野菜の水気はしっかり切って下さい。
調理時間 10分

材料(2人分)

春菊
1/2袋
セロリの葉
適量
セロリの茎
20cm
長ねぎ
20cm
A
長ねぎみじん切り
大さじ2
小さじ2/3
バルサミコ酢
小さじ2
リンゴ酢
小さじ1
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2
粒マスタード
小さじ4
柚子胡椒
小さじ1

作り方

1長ねぎは斜めに薄切りにして水にさらす。その他野菜全て食べやすい大きさに切る。
2ボウルの中でAの材料を全て混ぜてねぎドレッシングを作る。
32に水気を切った野菜を入れて和え、皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

ねぎドレッシングに胡椒とにんにくを入れるとさらにおいしくなります。

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