味付け簡単!無限に食べられる おススメ にんじんシリシリー

にんじんの大量消費にもなり、豆腐とツナでおなかも大満足の食べ応えです。
調理時間 15分

材料(2人分)

にんじん
200g
木綿豆腐
160g
ツナ缶
40g
豆苗
40g
だし入り味噌
大さじ1
オリーブオイル
適量

作り方

1豆腐は水切りする。にんじんは千切り、豆苗は1cm長さに切る。
2フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを中火で炒める。
3にんじんがしんなりしてきたら、豆腐を手でちぎって入れる。
4汁気を切ったツナを加え、強火で炒め合わせる。
5豆苗とだし入り味噌を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

歯ごたえが欲しい方はにんじんはやや太めに、しっかり味をつけたい方は細めに千切りして下さい。

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