野菜とお肉のさっぱりレンジレシピ! 簡単! カリフラワーと鶏むねの蒸し物

電子レンジで作るお手軽レシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

カリフラワー
250g
鶏肉(むね)
200g
小ねぎ
10g
A
梅肉
15g
すりおろししょうが
1/2片
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
料理酒
小さじ2
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

1カリフラワーは小房に分ける。鶏肉は薄めのそぎ切りにする。
2ボウルに1の鶏肉とAを入れ、よくもみ混ぜ合わせる。
3小ねぎは小口切りにしする。
4耐熱皿にカリフラワーを並べてから、2の鶏肉をのせラップをする。
54を電子レンジ600Wで6分加熱して、3を散らす。

ワンポイントアドバイス

忙しい朝のお弁当や夕飯の一品にぴったりです。

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