甘辛たれが食欲そそる! ほっくり じゃがいもの煮っころがし

甘辛だれが食欲をそそります。弱火でじっくり煮て下さい。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
8個
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
ひとつまみ
A
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

1じゃがいもは皮を付けたままよく洗って、半分に切る。
2鍋にサラダ油を入れて1を炒める。油が回ったら、塩を加え混ぜる。
32を、皮との境の色が変わるまで炒めたら砂糖を加え、砂糖が溶けるまでさらに炒める。
43にAの調味料を加え混ぜ、蓋をして10分程煮る。
5じゃがいもに火が通り、味が染み込んだら完成。

ワンポイントアドバイス

時間を置くとさらに味が染みて美味しくなります!

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