普段は脇役の長芋が主役級で登場! 海苔香る 長芋ステーキ

火を通した長芋は生と違ってホクホクの食感を味わえます。
調理時間 10分

材料(2人分)

長いも
8cm
もみ海苔
適量
ごま油
大さじ1 1/2
適量

作り方

1長芋は皮をむき厚さ1cmに切る。
2フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、長芋を並べて両面をこんがりと5分焼く。
3塩を振って器に盛り、もみ海苔を添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

ガーリックオイルとみりん醤油で焼くアレンジも美味しいですよ♪

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