セロリのシャキシャキ感がたまらない! 簡単 セロリと湯葉のハム入り塩炒め

セロリ、湯葉、ハムのみのシンプルな塩炒めです。
調理時間 15分

材料(2人分)

セロリ
2本
湯葉(乾燥)
12g
ハム
1枚
にんにく
1片
醤油
少々
サラダ油
大さじ1/2
A
1g
1/4カップ

作り方

1セロリは筋を取って7~8mm幅の斜め薄切りにする。
2湯葉は水(分量外)でもどして水気をきり、一口大にちぎる。
3ハムは細切りにする。にんにくは粗みじん切りにする。
4フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを中火で1~2分炒める。
5香りが出たらセロリを加え、中火で3分ほど炒めて油がなじんだらAと2を加える。
6ハムを加え、水気がなくなるまで5分ほど炒める。
7醤油で香りをつけ、器に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

水で戻した湯葉は、しっかり水切りしてくださいね。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    もやしと千切り野菜のチャンプルー木綿豆腐、豚肉(バラ薄切り)、ピーマン、にんじん、もやし、卵、かつお節...